PMEs encontram sucesso na exposição Fine Food Australia
Em meio a tempos desafiadores na indústria alimentícia, as PMEs encontraram sucesso na exposição Fine Food Australia deste ano. Na semana passada, elas estavam entre os mais de 870 expositores que compareceram ao evento comercial B2B para mostrar seus produtos para a indústria alimentícia em geral. O evento, que visa conectar chefs, produtores, fornecedores e profissionais da área alimentícia de todo o mundo, comemorou seu 40º aniversário este ano.
Muitas pequenas empresas alimentícias expuseram este ano; desde a fabricante de manteiga vegana Bu Deli até a fabricante de embalagens para paletes compostáveis Great Wrap.
Gareth Whitton, dono das duas padarias Tarts Anon de Melbourne, foi um deles. Whitton, que fez uma demonstração de culinária na terça-feira, disse que achou a experiência “recompensadora”.
“É uma ótima maneira de atingir as pessoas, não apenas o público em geral, mas também a indústria”, disse Whitton. “Muitas pessoas foram receptivas ao processo pelo qual passamos para fazer nossos doces. Muitas pessoas se apresentaram com perguntas, e vendemos 10 cópias do livro de receitas no final.”
Laura Hindson, fundadora da marca de leite de chufa Madame Tiger, foi uma expositora no evento.
“Uma sala enorme cheia de entusiasmo e paixão por comida e bebidas era o lugar perfeito para exibirmos nosso leite de chufa”, ela disse. “Foi incrível conectar-se com empresas complementares que estavam expondo no evento e, claro, os leads de vendas e oportunidades que ganhamos nos últimos quatro dias são épicos para nós.”
